Отзыв о поездке

Навигатор: Об Австралии / Это интересно / Отзыв о поездке /

Несколько фактов   Экзотика Сиднея   Чем интересна Австралия?   Великолепная Австралия   Отзыв о поездке   Чудесная Австралия   Интересные факты   Отдых на любой вкус   Информация о стране   Краткая справка   Путешествие в Австралию - страну наоборот   Про природу, кухню и культуру Австралии   Про своеобразную Австралию   Чудеса Австралии   Летние каникулы на Великом Барьерном Рифе Австрали   Знаменитые места Австралии

Поездка в Австралию

Когда-то давно, подарила мне бабушка книжку с красивыми картинками и таинственным названием "Заколдованные острова". И запомнилась мне картинка, где по пустынной местности бежит стадо кенгуру и надпись под ней: "Тасмания и Австралия".

С той поры прошло много лет. В те годы, я и не думала даже, что когда-то, мне доведется оказаться в этой загадочной стране.

Прошли годы, и в Австралию уехала моя лучшая подруга детства. И вот, в один прекрасный день, она пригласила нас проведать её. Всё случилось очень быстро... Мы собрались и поехали. Благодаря подруге и её мужу, нам удалось увидеть и узнать столько, что, наверное, без них мы бы никак и никогда не успели бы.

В этой статье я попробую, насколько это возможно, рассказать обо всем, о чем узнали мы сами.

История Австралии уходит своими корнями на несколько тысяч лет назад, когда эти земли населяли аборигены.

Предполагается, что индонезийские торговцы посещали земли Севера Австралии задолго до того как страна была открыта европейцами. Коренных жителей и по сей день называют "австралийскими аборигенами". Европейцы стали осваивать Австралию в середине шестнадцатого века. Португальские мореплаватели, а за ними и датские, за которыми последовали английские, да непростые мореплаватели, а пираты. А в 1770 году известный мореплаватель Кук обошел на своём судне всё восточное побережье и объявил Австралию Британской колонией, при этом присвоив ей новое название "Южный Уэльс".

Англичане вынесли решение, что на эти земли можно ссылать заключенных, так как тюрьмы были изрядно переполнены. Так образовалась первая колония поселенцев. Спустя десятки лет в стране появились и свободные поселения, а когда обнаружилось наличие месторождений золота, в страну хлынул поток иммигрантов и это сказалось на экономике и строе страны в целом.

Большое влияние на развитие страны оказали прибывающие из разных стран иммигранты.

В 1979-80 годах Австралия принимала беженцев из Вьетнама, где в те годы шла война. По сей день в стране живёт много Вьетнамцев, чьи предки приехали "первой волной".

В Австралии в настоящее время проживает очень много людей самых разных национальностей. И, конечно, это отразилось и на кухне страны. Изначально Австралийская кухня была довольно бедной. Одно упоминание о "кухне Австралии" вызывало ассоциацию с жареными "чопсами" - ягнятиной или свининой на ребрышке, овощным супом и фруктовым мороженым, ну или с "аборигенскими деликатесами" в виде жареного опоссума или личинок бабочек.

С появлением в стране иммигрантов из разных стран- изменились и кухонные традиции. Австралийцы заинтересовались специями, которые широко используются азиатами, стали уделять больше внимания разнообразию в пище, и на данный момент австралийская кухня изобилует самыми разными блюдами. Стейк из кенгуриного или страусового мяса, большой выбор даров моря всевозможных блюд из рыбы, устриц, гребешков, кальмаров.Так же большой выбор сыров и вин, которые изготавливаются там же в Австралии и экспортируются в разные страны.

Друзья уговорили нас попробовать блюда из мяса крокодила. Сказать честно, было страшновато как то есть эту рептилию, но оказалось, что это даже вкусно. Сложно сказать на что похоже... Но, вопреки страхам, оказывается есть очень даже можно.

Много лет назад в Австралии появилась традиция устраивать каждый год "ноябрьские скачки". В это время все население страны пристально следит за ходом событий на знаменитых Мельбурнских скачках. А в штате, где происходят основные события, даже выделяется специальных выходной день.

Есть ещё одна традиция Австралийского народа, которая соблюдается всеми жителями страны ежегодно: во второе воскресенье месяца мая празднуется День Матери. В этот день люди носят на одежде цветы гвоздики. Если гвоздика пестрая или красная значит мать человека в добром здравии, а если белая это означает, что цветок символизирует память о матери, ушедшей в мир иной.

В этот день поздравляют матерей и тех, кто только готовится ими стать. При этом, в силе остаётся международный женский день, когда поздравляют всех женщин.

Отзыв о поездке: Несколько фактов   Экзотика Сиднея   Чем интересна Австралия?   Великолепная Австралия   Отзыв о поездке   Чудесная Австралия   Интересные факты   Отдых на любой вкус   Информация о стране   Краткая справка   Путешествие в Австралию - страну наоборот   Про природу, кухню и культуру Австралии   Про своеобразную Австралию   Чудеса Австралии   Летние каникулы на Великом Барьерном Рифе Австрали   Знаменитые места Австралии

Заказать тур